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ウマトマト♡-レシピのメイン写真

ウマトマト♡

西栄美里
西栄美里 @cook_40150723

なんでこんなに簡単なのに、美味いのッ⁈
和と洋のコラボ♡お酒のおつまみにはもちろん、夕飯の小鉢にもイケる!
このレシピの生い立ち
頂いた玉ねぎを早く使い切らなきゃと思い、そこにトマトがあったので、ビビビッときた調味料と合わせてみたら『ウマトマト』になりました(^^)

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頂いた玉ねぎを早く使い切らなきゃと思い、そこにトマトがあったので、ビビビッときた調味料と合わせてみたら『ウマトマト』になりました(^^)

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西栄美里
西栄美里 @cook_40150723

なんでこんなに簡単なのに、美味いのッ⁈
和と洋のコラボ♡お酒のおつまみにはもちろん、夕飯の小鉢にもイケる!
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頂いた玉ねぎを早く使い切らなきゃと思い、そこにトマトがあったので、ビビビッときた調味料と合わせてみたら『ウマトマト』になりました(^^)

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材料

2〜4人分
  • トマト 2、3個
  • 紫玉ねぎもしくは玉ねぎ 8分の1個
  • オリーブオイル 適量
  • 市販の寿司酢 適量
  • 粉チーズ 適量
  • ガーリックパウダーもしくはにんにくチューブ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 乾燥バジルもしくは生バジルの葉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスして、氷水につけて辛味を抜いておく。しばらくしたら、キッチンペーパーできちんと水気を切る。

  2. 2

    1の水気を切った玉ねぎに調味料を全て入れる。冷蔵庫に入れて玉ねぎオンリーのマリネにしておく。

  3. 3

    食べる直前にトマトを切って、2のマリネと合わせて出来上がり。

    • ウマトマト♡作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎスライスの水気は、十分にきってくださいね(o^^o)

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西栄美里
西栄美里 @cook_40150723
2015/07/10 12:49に公開

このレシピのキーワード

トマト レッドオニオン フレッシュバジル 玉ねぎ

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