夏野菜★ズッキーニ×魚ニソのフリッター♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

味付けフリッター衣で…♪
何時もの天ぷらを洋風に。。。♪
ズッキーニ×魚肉ソーセージを串に刺してみました!(^^)v
このレシピの生い立ち
ズッキーニは天ぷらでは…いまいち!?
味付けフリッター衣で…美味しい!!
魚肉ソーセージと合わせて。。。♪
衣が残ったので…なすと南瓜も!
他の夏野菜でもおすすめです♪

夏野菜★ズッキーニ×魚ニソのフリッター♪

味付けフリッター衣で…♪
何時もの天ぷらを洋風に。。。♪
ズッキーニ×魚肉ソーセージを串に刺してみました!(^^)v
このレシピの生い立ち
ズッキーニは天ぷらでは…いまいち!?
味付けフリッター衣で…美味しい!!
魚肉ソーセージと合わせて。。。♪
衣が残ったので…なすと南瓜も!
他の夏野菜でもおすすめです♪

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. 丸なす 適量
  4. 南瓜 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. 【フリッター衣】
  7. 天ぷら粉 100g
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. コンソメ(顆粒) 小さじ2
  10. 牛乳 100~150ml
  11. マヨネーズ 大さじ1
  12. 粉チーズ 大さじ1
  13. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニと魚肉ソーセージは1cm厚さ位の輪切りにして串に刺す。

  2. 2

    南瓜は、耐熱皿に重ならないように並べ少量の水をかけラップをかけて…600W→2分レンジで加熱する。

  3. 3

    丸なすは輪切りにする。

  4. 4

    フリッター衣の材料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    フリッター衣をつけて、油で揚げる。

  6. 6

    ★「ズッキーニ」「魚肉ソーセージ」
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    (。uωu)♪

コツ・ポイント

牛乳は加減して加えて…150mlでは少しゆるめでした…。

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