しょうが、にんにくはみじん切り。ねぎは、粗みじんにする。

フライパンに油とにんにくしょうがを入れる。

香りがたってきたら、牛肉を入れ塩胡椒をふり炒める。

牛肉が焼けたら、オイスターソースで味付けをし、最後にねぎを入れ軽く炒めたら出来上がり(^o^)