旦那様に大好評♪ガーリックかぼちゃサラダ

旦那様に大好評♪ガーリックかぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

旦那様に大好評♪ガーリックかぼちゃサラダ

みなこっこ @cook_40080192

普通のかぼちゃサラダが甘くて嫌いな人必見！一味違ったスパイシーなかぼちゃサラダです。出来る女度UP間違いなし☆
このレシピの生い立ち
大量のかぼちゃを消費するためのレシピ。普通のかぼちゃサラダではつまらないので、ちょっと工夫してみました。

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みなこっこ @cook_40080192

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材料

2人分

かぼちゃ 100g(1/４くらい）
たまねぎ 1/2個
フライドオニオン（スライス） 10枚くらい
アーモンド 2粒くらい
しお少々
こしょう少々
マヨネーズ大さじ２くらい

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作り方

1

かぼちゃをレンジでチンまたは蒸してつぶす。マヨネーズをあえる。
2

たまねぎを薄切りにする。（それを塩でもみぬめりを出し、真水にさらして辛味を抜いてね。）
3

フライドオニオン、アーモンドを細かく刻む。
4

1に3と塩・こしょうを入れ味を調えて出来上がり☆

コツ・ポイント

たまねぎは辛味を抜きすぎないで、ちょっとピリッと辛いとアクセントになります。アーモンドがなければ、他のナッツでもＯＫ！

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みなこっこ @cook_40080192

2010/10/14 09:21に公開

毎日仕事から疲れきって帰ってくる私。そんな日々から生み出された簡単・おいしいレシピをお伝えしていこうと思います。たまには手の込んだ料理も作るんだよv(^-^)v

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このレシピのキーワード

サラダかぼちゃアーモンド玉ねぎ

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