干し海老風味の中華サラダ

potemayo11
potemayo11 @cook_40058535

干し海老&ごま油で、とても良い風味&シャキシャキ食感のサラダが完成で~す((*´U`)ノ
このレシピの生い立ち
お好み焼きで残った干し海老を、サラダに使ってみましたv( ̄∇ ̄)v

干し海老風味の中華サラダ

干し海老&ごま油で、とても良い風味&シャキシャキ食感のサラダが完成で~す((*´U`)ノ
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お好み焼きで残った干し海老を、サラダに使ってみましたv( ̄∇ ̄)v

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材料

2人分
  1. レタス 1/4個
  2. キュウリ 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 干し海老白ごま 適量
  5. ポン酢 大さじ4
  6. 塩、こしょう 少々
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは細切り、キュウリは千切り、玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。

  2. 2

    ポン酢に塩、こしょう、ごま油、干し海老、白ごまを加え、混ぜ合わせる。

  3. 3

    水けを切って冷やしておいた1の野菜を、2のタレであえる。

  4. 4

コツ・ポイント

野菜とタレは、冷蔵庫で別々に冷やしておいて、食べる直前にあえるのがコツ(*゚▽゚)ノ
シャキシャキした食感が、楽しめます♪

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