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辛い白菜のおひたし
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辛い白菜のおひたし-レシピのメイン写真

辛い白菜のおひたし

おじおじさん
おじおじさん @cook_40165191

見た目は悪い。
かまうもんか。
このレシピの生い立ち
近所で白菜くれる。
田舎万歳。

見た目は悪い。
かまうもんか。
このレシピの生い立ち
近所で白菜くれる。
田舎万歳。

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辛い白菜のおひたし

おじおじさん
おじおじさん @cook_40165191

見た目は悪い。
かまうもんか。
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近所で白菜くれる。
田舎万歳。

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かまうもんか。
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材料

1/4株分
  • 白菜 1/4株
  • ラー油(具入りでも具無しでも) 大匙1
  • 出汁しょうゆ 大匙1
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作り方

  1. 1

    白菜を蒸し器で蒸す。
    竹串をさして中までとろんとしてそうならOK。

  2. 2

    蒸し器から外して空気に当てて冷まし、軽く絞る。

  3. 3

    長い皿に盛り付ける。

    調味料を合わせて掛け、食べやすいよう包丁でざく切りにする。

コツ・ポイント

白菜がとろしとして旨い。

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おじおじさん
おじおじさん @cook_40165191
2010/10/20 10:26に公開
おじおじさんですが、おじさんです。
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このレシピのキーワード

おひたし 白菜

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