簡単に☆オイルサーディンでキャベツ炒め

簡単に☆オイルサーディンでキャベツ炒め-レシピのメイン写真

簡単に☆オイルサーディンでキャベツ炒め

Ohクラウディア @cook_40172371

キャベツの甘みと
サーディンの塩気で、
ご飯にももちろん、
ワインやお酒にも良く合います
このレシピの生い立ち
オイルサーディン好きなのですが、
お野菜をたくさん一緒に食べたくて、
甘みの出るキャベツと炒めたら美味しかったので。

キャベツの甘みと
サーディンの塩気で、
ご飯にももちろん、
ワインやお酒にも良く合います
このレシピの生い立ち
オイルサーディン好きなのですが、
お野菜をたくさん一緒に食べたくて、
甘みの出るキャベツと炒めたら美味しかったので。

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簡単に☆オイルサーディンでキャベツ炒め

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キャベツの甘みと
サーディンの塩気で、
ご飯にももちろん、
ワインやお酒にも良く合います
このレシピの生い立ち
オイルサーディン好きなのですが、
お野菜をたくさん一緒に食べたくて、
甘みの出るキャベツと炒めたら美味しかったので。

キャベツの甘みと
サーディンの塩気で、
ご飯にももちろん、
ワインやお酒にも良く合います
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オイルサーディン好きなのですが、
お野菜をたくさん一緒に食べたくて、
甘みの出るキャベツと炒めたら美味しかったので。

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材料

２人分

オイルサーディン缶 1缶（約100g）
キャベツ(ざく切り) 1/4〜1/3個分
塩ひとつまみ
酒小さじ１
七味とうがらし適量
もみ海苔適量
すり胡麻適量

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作り方

1
オイルサーディン缶です。
これはチリ入りですが、普通ので良いです。
2
フライパンに、
オイルサーディンのオイルを
（大さじ１弱）
暖めます。
3
キャベツを入れ、
塩をふって、
中火〜強めの火で
かさが減るまで炒めます。
4
2/3〜半分ぐらいのかさになるまで
（約3〜５分）
炒めて下さいね。
5
かさが減ったら、
オイルサーディンのお魚の部分だけ投入し、
七味を入れて、
身を崩しながら炒め、お酒を回し入れて炒めます
6

仕上げにお好みで、
もみ海苔、すり胡麻などをかけて、
出来上がり♡

コツ・ポイント

オイルサーディン缶が結構塩気があるので、
塩は少なめで十分です。

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Ohクラウディア @cook_40172371

2015/07/08 16:38に公開

在欧歴うん十年☆　好きなごはんは、もちろん和食、スペイン、イタリア、中東・アフリカ、インド、中華、韓国、タイ、ベトナム・・って、要するに何にでも興味津々、まずもって好き嫌い無しって事です。敢えて言えば、ダイエットの為、スイーツは避けちゃってます。（たまにちゃっかり食べてますが）笑

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このレシピのキーワード

炒めものキャベツオイルサーディン酒

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