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スモークサーモンのカルパッチョ
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スモークサーモンのカルパッチョ-レシピのメイン写真

スモークサーモンのカルパッチョ

KDHI
KDHI @cook_40137329

油を使わずヘルシーで甘酸っぱくコクのある1品です。
このレシピの生い立ち
サーモン大好きで格安でしたので。

油を使わずヘルシーで甘酸っぱくコクのある1品です。
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サーモン大好きで格安でしたので。

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スモークサーモンのカルパッチョ

KDHI
KDHI @cook_40137329

油を使わずヘルシーで甘酸っぱくコクのある1品です。
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サーモン大好きで格安でしたので。

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材料

2人前
  • サーモン 100g
  • たまねぎ(スライス) 1/3玉
  • 生パセリ 適量
  • 酢 40~50cc
  • 砂糖 大匙2~3
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • レモン 適量
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作り方

  1. 1

    タマネギをスライスして水に付けさらしておく。

  2. 2

    その後水切りしたタマネギをサーモンと絡めて すべての調味料を入れて味を馴染ませる

  3. 3

    最後にパセリなどの香草で香り付けを。

コツ・ポイント

甘さや酸味はお好みで調整下さい。

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KDHI
KDHI @cook_40137329
2012/02/21 12:50に公開
毎日食する物なので、作るも、食べるも楽しみながらをモットーに!作る際に、テーマを考え調理すると楽しいですよ.100000回閲覧突破ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ サーモン レモン 玉ねぎ

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