無添加で安心♪ 手作り鮭フレーク
2525招き猫 @cook_40094903
話題入り感謝☆お家で簡単に鮭フレーク作っちゃお！
着色料も保存料も０で安心♪
おにぎりやお茶漬け、パスタ等にも使えます。
このレシピの生い立ち
売っている鮭フレークは着色料を使用してるのがほとんどなので
無添加で安心♪ 手作り鮭フレーク
話題入り感謝☆お家で簡単に鮭フレーク作っちゃお！
着色料も保存料も０で安心♪
おにぎりやお茶漬け、パスタ等にも使えます。
このレシピの生い立ち
売っている鮭フレークは着色料を使用してるのがほとんどなので
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を焦がさない様に焼きます。
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- 2
小骨を取り除きながら荒くほぐす。
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- 3
小鍋にサラダ油を熱し鮭と●を入れて水分がなくなるまで混ぜる。
-
- 4
粗熱が取れたら瓶等に入れて冷蔵庫へ。
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- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
焦がさない様に焼いて下さい。
脂がのってる鮭を選ぶとジューシーに仕上がります。
※※※※甘鮭～塩鮭まであるので使う鮭によって③の時に味見してみて塩加減を調整して下さい。
つくれぽ
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