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ししとうと竹輪のきんぴら
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ししとうと竹輪のきんぴら-レシピのメイン写真

ししとうと竹輪のきんぴら

かなっピー★
かなっピー★ @cook_40157527

甘辛の味でししとうの苦味も消え食べやすくなりますよ！
2019.7つくレポ30件突破ありがとうございます★
このレシピの生い立ち
夏にたくさん収穫したししとうを焼き肉以外で食べたくて。

甘辛の味でししとうの苦味も消え食べやすくなりますよ！
2019.7つくレポ30件突破ありがとうございます★
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夏にたくさん収穫したししとうを焼き肉以外で食べたくて。

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ししとうと竹輪のきんぴら

かなっピー★
かなっピー★ @cook_40157527

甘辛の味でししとうの苦味も消え食べやすくなりますよ！
2019.7つくレポ30件突破ありがとうございます★
このレシピの生い立ち
夏にたくさん収穫したししとうを焼き肉以外で食べたくて。

甘辛の味でししとうの苦味も消え食べやすくなりますよ！
2019.7つくレポ30件突破ありがとうございます★
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夏にたくさん収穫したししとうを焼き肉以外で食べたくて。

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材料

  • ししとう 20本
  • 竹輪 1袋（4本）
  • めんつゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 炒りゴマ 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ししとうは種が出ない程度にヘタを取る。種ごと食べるのであまり気にしなくてもいいです。

  2. 2

    竹輪は縦に4等分して細長く切り、それを半分に切ります。

  3. 3

    ごま油をフライパンに入れ、竹輪を炒めます。焦げ目がついたらししとうも投入。

    • ししとうと竹輪のきんぴら作り方3写真
  4. 4

    ししとうが鮮やかな緑になったら、めんつゆとみりんで味付けし、炒りゴマを飾れば完成！

コツ・ポイント

ししとうは種ごと食べられるので、手間を省いて種取りはしていませんが、気になる方は取ってください。

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かなっピー★
かなっピー★ @cook_40157527
2015/07/08 03:34に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ししとうがらし ちくわ

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