ユッケ風　アボカドいくら丼

ユッケ風　アボカドいくら丼

sherry02 @cook_40173043

アボカドとイクラが、タレによく馴染んで、ネギトロによく似た味に。
コチュジャンがない場合は、テンメンジャンでも可。
このレシピの生い立ち
アボカドを海鮮丼のように食べられないかなぁと思い、作ってみました（・ω・）b

アボカドとイクラが、タレによく馴染んで、ネギトロによく似た味に。
コチュジャンがない場合は、テンメンジャンでも可。
このレシピの生い立ち
アボカドを海鮮丼のように食べられないかなぁと思い、作ってみました（・ω・）b

ユッケ風　アボカドいくら丼

sherry02 @cook_40173043

アボカドとイクラが、タレによく馴染んで、ネギトロによく似た味に。
コチュジャンがない場合は、テンメンジャンでも可。
このレシピの生い立ち
アボカドを海鮮丼のように食べられないかなぁと思い、作ってみました（・ω・）b

アボカドとイクラが、タレによく馴染んで、ネギトロによく似た味に。
コチュジャンがない場合は、テンメンジャンでも可。
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材料

1人分

アボカド 1個
イクラミニパック1個
わさび適量
醤油大さじ２
みりん大さじ２
ゴマ油大さじ１
コチュジャン小さじ１

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作り方

1

醤油・みりん・ゴマ油・コチュジャン・ワサビを混ぜ合わせる。
2

アボカドを食べやすい大きさに切り、イクラと一緒に１のタレの中へ。
3

イクラを潰さないように、よく混ぜ、数分漬けておく。
4

炊きたてのご飯に、２の具材を載せ、余ったタレを適量かけて完成！

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sherry02 @cook_40173043

2010/10/20 11:10に公開

料理の苦手な人でも、手軽に作れる料理を載せていく予定です（・ω・）b