ママの味♪なミルキークッキー
冷蔵庫に眠る練乳を使って、簡単に美味しいクッキーができちゃった♪
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったので覚書
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに◎を入れゴムベラでよく混ぜ合わせる
- 2
1に薄力粉をふるい入れ、サクサク切るようにゴムベラで混ぜる(ポロポロするくらいでOK)
- 3
2をラップかビニール袋に出して、一かたまりになるようｷﾞｭｳっと押し固め、棒状にしたら冷凍庫で1時間前後休ませる
- 4
ｵｰﾌﾞﾝを170度に温め､生地を1cmに切り､ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた鉄板に並べ12分焼く(様子を見て加減を)
- 5
焼けたｸｯｷｰは崩れ易いので、鉄板に乗せたまま冷まして完成
- 6
※型抜きする場合は、3で薄く伸ばしてから冷蔵庫で休ませてから抜いてください
コツ・ポイント
甘さは控え目なのでお好みで加減を☆ 子供のオヤツにちゃちゃっと仕込んで、冷凍保存しとくと便利♪ バターがあれば、バターがいいけど、柔らかくするの面倒だからﾏｰｶﾞﾘﾝで(笑)
つくれぽ
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