アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、耐熱容器に入れてラップをする。電子レンジで2分チンし、そのまま冷めるまで待つ。
冷めたら、細かく裂く。 - 2
きゅうりは、細切りにする。
- 3
鍋に湯をわかし、麺を入れる。ほぐれたら、モヤシも入れて、一緒に茹でる。
- 4
麺がゆで上がったら、ザルにあげて、水洗いしてしめる。
- 5
麺ともやしを器に盛り、きゅうりと鶏肉を乗せて、添付のたれをかける。
おぼろ昆布を、好みの量乗せる。
コツ・ポイント
もやしは、麺と一緒に茹でて、手間を省きましょう。
野菜は、冷蔵庫にあるもので★
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