作り方
- 1
◎印をボールに入れねばりけが出るまでよく混ぜる
- 2
水菜は3㎝幅に切る
ねぎは3㎝に切ってから千切りにする
とうふは1㎝ぐらいのさいの目切り - 3
鍋に水と塩麹を入れ沸騰したら1を食べやすい大きさにスプーンで入れていく
- 4
団子が浮いてきてから1～2分煮る
- 5
ねぎ、水菜、豆腐、ごま油、胡椒を加えひと煮立ちしたら出来上がり
味をみて薄い様でしたら塩を加えてください - 6
- 7
ニコニコ笑顔ちゃんが春雨を入れて薄口醤油も数滴加えてアレンジしてくれました♪
旨そぉぉー♡ -
コツ・ポイント
*塩麹の量はおこのみで変えてください
*お好みでラー油をかけても美味しいです
*野菜はお好きなものを♪
似たレシピ
-
-
-
春キャベツと鶏団子の塩麹豆乳スープ 春キャベツと鶏団子の塩麹豆乳スープ
春キャベツと新玉ねぎで、春をい～っぱい味わえるスープです。鶏団子でヘルシー、塩麹と豆乳で優しく旨味のあるお味です♪
-
-
-
-
-
白菜とネギ生姜鶏団子のスープ 白菜とネギ生姜鶏団子のスープ
1度で2度楽しめる白菜たっぷり食べるスープ。具を食べた後にうどんを入れて主食に変身。たっぷり生姜とネギの肉団子が美味しい
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18511904
