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ゆでるラーメンで、冷やしラーメン
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ゆでるラーメンで、冷やしラーメン-レシピのメイン写真

ゆでるラーメンで、冷やしラーメン

たか@たかたかし
たか@たかたかし @cook_40124962

普通のゆでる5食入りのラーメンは、冷やしで食べても美味しいよ
このレシピの生い立ち
大学生の頃、信越明星でバイトをしていた。茹でる麺も、冷やしの麺も同じであったのを思い出して作ってみました(今はどう作っているのかわかりませんが・・・)

普通のゆでる5食入りのラーメンは、冷やしで食べても美味しいよ
このレシピの生い立ち
大学生の頃、信越明星でバイトをしていた。茹でる麺も、冷やしの麺も同じであったのを思い出して作ってみました(今はどう作っているのかわかりませんが・・・)

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ゆでるラーメンで、冷やしラーメン

たか@たかたかし
たか@たかたかし @cook_40124962

普通のゆでる5食入りのラーメンは、冷やしで食べても美味しいよ
このレシピの生い立ち
大学生の頃、信越明星でバイトをしていた。茹でる麺も、冷やしの麺も同じであったのを思い出して作ってみました(今はどう作っているのかわかりませんが・・・)

普通のゆでる5食入りのラーメンは、冷やしで食べても美味しいよ
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大学生の頃、信越明星でバイトをしていた。茹でる麺も、冷やしの麺も同じであったのを思い出して作ってみました(今はどう作っているのかわかりませんが・・・)

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材料

  • 5食入りラーメン 1袋
  • だしつゆ 適量
  • ゴマ油 小さじ1
  • すりごま 大さじ2
  • トッピング具材 適量
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作り方

  1. 1

    市販の5食入りラーメンを茹でて、ザルに上げる

    • ゆでるラーメンで、冷やしラーメン作り方1写真
  2. 2

    つゆは、
    だしつゆをベースに、ごま油、すり胡麻

    • ゆでるラーメンで、冷やしラーメン作り方2写真
  3. 3

    冷やし中華のように盛りつけて食べます。

    • ゆでるラーメンで、冷やしラーメン作り方3写真

コツ・ポイント

・乾麺なので、麺の消費期限を気にせず、好きなときに作れるのが最大のメリットかな。

・ごま油+すり胡麻のダブル胡麻が特徴

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たか@たかたかし
たか@たかたかし @cook_40124962
2013/05/22 09:43に公開
皆さんのレシピ、とても参考になります。長野県在住。趣味簡単料理/魚釣り/キノコ・山菜採り/燻製/アウトドア/毎日晩酌//家庭菜園/漫画ワンピース/簡単な料理を中心に書いているブログです。よかったらお越し下さい。http://blog.livedoor.jp/pae0164
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ラーメン

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