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*塩麹の卵焼き*

machi★mama
machi★mama @cook_40048969

お弁当や朝食にどうそ。
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塩麹で簡単に卵焼きができないかと思って。

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材料

  • 卵 2個
  • みじん切りネギ 適量
  • 塩麹 小さじ2
  • 本みりん 小さじ2
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにして全て混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンを熱し 油を引いて(余分な油はふきとる)後は 普通の卵焼きと同じように焼くだけです。

コツ・ポイント

調味料は お好みで 調節して下さいね。

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machi★mama
machi★mama @cook_40048969
2012/02/24 06:27に公開
節約&手抜きしながら毎日なるべく違う料理を色々作る事を目標にしてます。blogもやってます。http://ameblo.jp/machimamakitchen/よかったら 遊びにきて下さい。
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このレシピのキーワード

卵焼き ねぎ こうじ 牛乳 卵

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