糸こんにゃくのペペロンチーノ風

Name: 糸こんにゃくのペペロンチーノ風
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 糸こんにゃく ２００ｇ（１袋）; にんにく（チューブでもOK) 小さじ１～大さじ１; 鷹の爪 １本; 黒胡椒 適量; ネギ 適量; 醤油 大さじ１

kanon0208 @cook_40067357

パパッと出来る１品です。
鷹の爪が入っているので結構ピリリときます（＞＜）
このレシピの生い立ち
臨月に入り、急にお医者様から減塩指示が（泣）
私に付き合い薄味まみれの料理にちょっとさびしそうな主人に、塩分控え目でも味がしっかりしているものを・・・と作ってみました。

糸こんにゃくのペペロンチーノ風

kanon0208 @cook_40067357

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

糸こんにゃく２００ｇ（１袋）
にんにく（チューブでもOK) 小さじ１～大さじ１
鷹の爪１本
黒胡椒適量
ネギ適量
醤油大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

糸こんにゃくを洗い、適当な長さに切る。鷹の爪とネギも切っておく。
2

フライパンにオリーブオイル（サラダ油やごま油もOK)を熱し、鷹の爪とにんいくを香りが出るまで弱火でじっくり炒める。
3

香りが出たら糸こんにゃくを入れて、チリチリ音がするまでしっかり炒める。
4

黒胡椒と醤油を入れて調味料がなじんだらネギを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくを大さじ１入れたら結構にんにくの風味が強かったので、にんにくの量はお好みで調整してください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

kanon0208 @cook_40067357

2012/02/24 06:28に公開

お酒大好き！な主人、息子２人(6歳＆1歳）、ミニチュアダックスフント（♂）１匹の４人＋１匹家族。広島の片田舎に住んでいます。料理はあまり得意ではありませんが、クックパッドに出会って料理の楽しさを教えてもらいました。家族のために美味しい料理を作りたい♪ 目指せローコストでおいしい料理（笑）皆様のレシピを作るのがとっても楽しみです（＊＾＾＊）

このレシピのキーワード

ペペロンチーノねぎにんにく糸こんにゃくトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ