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美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ
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美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ-レシピのメイン写真

美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

柚子ポン酢とチーズソース!以外と合うんですね。今回のレシピでお分かり頂けると思います。繋ぎは葱と生姜のタレを使いました。

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

柚子ポン酢とチーズソース!以外と合うんですね。今回のレシピでお分かり頂けると思います。繋ぎは葱と生姜のタレを使いました。

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食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

柚子ポン酢とチーズソース!以外と合うんですね。今回のレシピでお分かり頂けると思います。繋ぎは葱と生姜のタレを使いました。

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食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

柚子ポン酢とチーズソース!以外と合うんですね。今回のレシピでお分かり頂けると思います。繋ぎは葱と生姜のタレを使いました。

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材料

1人分
  • 冷凍ハンバーグ 1個
  • 千切りキャベツ(太めにカット) 110g
  • マヨネーズ 10g程度
  • 手作りテリヤキソース 小さじ1杯程度
  • 和風ハンバーグソースの材料
  • 葱と生姜のタレ 大さじ2杯程度
  • 手作りテリヤキソース 小さじ1杯程度
  • ラグーチーズソース 20g程度
  • 和風ハンバーグソースに欠かせないドレッシング
  • 美味ドレ 大さじ2~3杯程度
  • 美味ドレの作り方はレシピIDよりご覧下さい。 レシピID:20131642
  • 手作りテリヤキソースの作り方
  • レシピIDよりご覧下さい。 レシピID:3144974
  • 葱と生姜のタレの作り方
  • レシピIDよりご覧下さい。 レシピID:20247446
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作り方

  1. 1

    今回使う食材はこんな感じです。ハンバーグは手作りのご自慢の物でもOKです。手早く作る為に今回は市販の冷凍物を使いました。

    • 美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    先ずは小さな鍋でお湯を沸かして、その中に冷凍ハンバーグを入れます。再度沸騰して来たら、火力を弱に切り替えて10分程度加熱

    • 美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    します。ハンバーグが温まる間にソースを作ります。先ず葱と生姜のタレを入れます。ポン酢を入れ、テリヤキソースを入れ、チーズ

    • 美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ソースを入れたら火にかけます。混ぜながらグツグツ言って来たら火を止めます。温める程度でOKです。次にお皿に千切りキャベツ

    • 美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    を乗せ、ハンバーグを乗せます。キャベツにマヨネーズとテリヤキソースをかけます。これがテリマヨソースで美味ドレと一緒に使う

    • 美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    とキャベツが幾らでも食べられます。更にハンバーグに先程のソースをかけ、全体に美味ドレをかければ出来上がりです。ハンバーグ

    • 美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    だけでも、キャベツと一緒に食べても美味しくお召し上がり頂けます。是非1度お試し下さい。

    • 美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    • 美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ作り方8写真
  9. 9

    • 美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ作り方9写真
  10. 10

    今回のソースはこれにチーズをブレンドして温めた物です。温めなくてもそのままでもOKです。唐揚げやトンカツにかけてもOK!

    • 美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ作り方10写真
  11. 11

    このソースは焼き餃子やシュウマイに使います。鶏の唐揚げにも合うのでお試し下さい。

    • 美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ作り方11写真
  12. 12

    • 美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ作り方12写真
  13. 13

    • 美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ作り方13写真
  14. 14

    • 美味ドレ柚子ポンとチーズの和風ハンバーグ作り方14写真

コツ・ポイント

美味ドレはこんな感じでソースとしても使えます。適度な油分の補充と酢を簡単に料理に取り入れる事が出来るのが特徴です。出来るだけ油を使わず調理して美味ドレを後がけで料理にかけます。健康の為にはGOODな使い方の出来るドレッシングです。

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キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678
2015/07/10 04:59に公開
健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング(以後 美味ドレ)を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと!予感は的中!美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ねぎ キャベツ しょうが

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