節約！もやしとかまぼこのペペロンチーノ風

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

もやし、かまぼことガーリック風味が美味しい１品！あと１品という時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
節約でもやし炒めを作ろうと思い、かまぼこがあったので、ガーリックが合うと考えて作りました~♡

節約！もやしとかまぼこのペペロンチーノ風

Satoco❋'s cooksnap of when they made 節約！もやしとかまぼこのペペロンチーノ風.
☆あいちゃん's cooksnap of when they made 節約！もやしとかまぼこのペペロンチーノ風.
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もやし、かまぼことガーリック風味が美味しい１品！あと１品という時にどうぞ！
このレシピの生い立ち
節約でもやし炒めを作ろうと思い、かまぼこがあったので、ガーリックが合うと考えて作りました~♡
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材料

４人分
  1. もやし １袋
  2. 板かまぼこ １個
  3. ピーマン １/２個
  4. しいたけ ２枚
  5. オリーブオイル 大さじ２
  6. 酒 大さじ２
  7. ガーリックパウダー たっぷり
  8. パセリ粉末 少々
  9. ブラックペッパー・塩胡椒 適量
  10. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    しいたけは軸を取り、５㎜幅位に切り、かまぼこは３㎜幅位に切り、縦半分に切ります。ピーマンは細切りにします。

  2. 2

    もやしは水洗いして、水気を切っておきます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを半量なじませ、鷹の爪を弱火で炒め、香りが出たら、中火でしいたけを加え炒めます。

  4. 4

    しいたけに油が回ったら、かまぼこ、ピーマンも加え炒めます。

  5. 5

    全体に油が回ったら、強火にして、もやし、酒を加え炒めます。

  6. 6

    もやしが半透明になったら、塩胡椒、ガーリック、ブラックペッパーで味付けして出来上がり！

  7. 7

    お皿に盛り、パセリを振って完成！

  8. 8

    Satocoちゃん♡わぁ黒いお皿に映えるね~！美味しそう！この埋もれレシピを綺麗に作ってくれて感激♪コメにも感動~有難！

コツ・ポイント

もやしは、強火でさっと炒める事位です！
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