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ルー無しカレーライス
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ルー無しカレーライス-レシピのメイン写真

ルー無しカレーライス

にゃんこるる
にゃんこるる @cook_40173527

ルゥ無しでも美味しいカレーライス
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子供がアレルギー持ちなので
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材料

たくさん
  • バター 35g(大さじ2と1/2)
  • 小麦粉 大さじ4と1/2
  • カレー粉 大さじ2
  • ブイヨン or コンソメ 5と1/2カップの水分量(メーカーによって分量が違うと思うので)
  • 生姜 1片
  • にんにく 1片
  • ★野菜ジュース 1/3カップ
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★お好みソース 大さじ3
  • ★板チョコ (明治の板チョコ1列分 四角3個分)
  • ★コーン 60g(ミキサーにかけておく)
  • ★玉葱 1/5程度(コーンとミキサーにかけておく)
  • ●こしょう 少々
  • ●塩 小さじと少し(味を見ながら少しずつ入れてください)
  • ●カレー粉 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 【具材】
  • 玉葱 1と1/2
  • 人参 1本
  • じゃがいも 3個
  • 肉 300g前後(お好みで)
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作り方

  1. 1

    鍋にバター(オリーブ油でも可)を入れる。
    溶けたら小麦粉を入れて茶色くなるまで、弱火で炒める。

  2. 2

    カレー粉大さじ2を入れ、
    香りが出たら玉葱を入れて一緒に炒める。

  3. 3

    2の鍋にブイヨンを加えて溶きのばし、
    生姜、にんにく★を加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    肉、野菜類を加える。
    野菜はレンジで加熱しておくと調理時間が短縮できます。

  5. 5

    火が通ったら●を加える。

    カレー粉、こしょう、塩の順番

  6. 6

    片栗粉でとろみをつける

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にゃんこるる
にゃんこるる @cook_40173527
2009/04/17 03:50に公開
面倒くさがりの主婦ですクックパッドが無かったら生きていけないくらい料理が苦手です本当にありがとうございます
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このレシピのキーワード

カレーライス コーン 片栗粉 にんじん じゃがいも お肉 にんにく バター カレー粉 板チョコ 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18517018
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