ミニトマトは洗ってヘタを取り、縦半分に切っておく。

キュウリは洗ってヘタを切り落とし、ビニル袋に入れる。
さらに上からめん棒等で叩き、大きめの一口大にする。

器に入れ、☆印の材料を加えて混ぜ合わせる。

パルメザンチーズを入れてざっくりと混ぜ、ミニトマトを彩り良く乗せたら完成です！

【2016.7.23】
ビニル袋で調味料を混ぜてから盛り付けると、どうにもバル味ではなくなるので、一部を改訂しました。