じゃが芋はすりおろしボールに入れ、味噌を加え混ぜる。

ホットケーキミックスを加え混ぜ、水（分量外）を少々加え、やや固めなホットケーキくらいの固さにする。

フライパンに油をひき、②を注ぎ入れ（ぼってり落とす感じです）火にかける。

中火で焼き、こんがり焼けたらひっくり返し弱火でじっくり中まで火を通す。両面こんがり焼けたら完成！

味噌入りなので焦げやすいです。注意を。でも焦げた感じも美味しいです^^;