秋鮭の味噌蒸し shino1974 @cook_40060905 手間いらず！焼酎に合いますよー。このレシピの生い立ちたまたま冷蔵庫にあったものでつくりました。 もっと読む 手間いらず！焼酎に合いますよー。このレシピの生い立ちたまたま冷蔵庫にあったものでつくりました。 もっと読む 秋鮭の味噌蒸し shino1974 @cook_40060905 手間いらず！焼酎に合いますよー。このレシピの生い立ちたまたま冷蔵庫にあったものでつくりました。 もっと読む 手間いらず！焼酎に合いますよー。このレシピの生い立ちたまたま冷蔵庫にあったものでつくりました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 秋鮭 2切れ もやし 1/2パック 味噌 大さじ1強 にんにく醤油 小さじ1 酒 大さじ1 だし 適宜 ブラックペッパー 適宜 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鮭は塩、胡椒してしばらくおいておく。 2 鍋に油をしき、熱くなったら味噌を加え、香りがたってすこし焦げ目がつくまで炒める。 3 2の鍋にだしを加え、味噌をこそげとり、もやし鮭の順番で入れ、酒とにんにく醤油を加え蓋をして蒸す。 4 仕上げにブラックペッパーをふる。 コツ・ポイント 蒸しすぎてしまうとパサパサになってしまいます。写真のタジン鍋では、蓋をして、蒸気がでてから6〜7分です。他の鍋やフライパンでも、同じくらいでしょうか。もやしの他にもキャベツなど、水分がある野菜のほうがおいしいと思います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18513299 コピーしました！ shino1974 @cook_40060905 2010/10/22 13:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ずっと料理の仕事してます。日々ご飯から、日々晩酌、飲み会のオツマミまで、ちまちまのせていきます。 もっと読む このレシピのキーワード 鮭 もやし 酒 味噌 似たレシピ その他のレシピ ミディトマトでだし炊きご飯 いんげんとさつま揚げの開運だし醤油煮 高校生女子お弁当 6/1 6/1ﾖｯﾁｬﾝ☆焼きサバ寿司お弁当 新タマネギの肉みそあんかけ おかずになる♪さつまいもサラダ ✿簡単✿ひじきの煮物 贅沢～バニラ♡ミルクブラマンジェ 簡単♪お店の味の『スイートポテト』 母の味♪キャベツの味噌汁 薄切り肉がワンランクアップ★豚丼 ９ヵ月の娘も大好き★赤ちゃんお好み焼き★ イタリア風オムレツ 蜂蜜好きの♪さくさくハニーシナモンボール https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18513299
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