キュウリとアボカドの中華和え

キュウリとアボカドの中華和え

みゆコ @cook_40059744

キュウリを叩き割ることで食感のいい和え物になりました。
あと一品って時にどうぞ(^o^)
このレシピの生い立ち
家にあるものでささっとあと一品を作りました。

キュウリを叩き割ることで食感のいい和え物になりました。
あと一品って時にどうぞ(^o^)
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家にあるものでささっとあと一品を作りました。

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キュウリを叩き割ることで食感のいい和え物になりました。
あと一品って時にどうぞ(^o^)
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家にあるものでささっとあと一品を作りました。

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あと一品って時にどうぞ(^o^)
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材料

二人分

キュウリ 1本
アボカド 1個
塩(板ずり用) 少々
醤油小さじ1・1/2
ごま油小さじ1
黒酢小さじ1/2

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作り方

1

キュウリに塩をして板ずりをした後、ビニール袋などに入れ麺棒等で叩き割る。
2

アボカドは一口大にカットしておく。
3

キュウリとアボカドをボールに入れ調味料を全て入れ混ぜたら完成。

コツ・ポイント

食感を良くするためにきゅうは叩き割りましょう。
ごま油で風味UPです。

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みゆコ @cook_40059744

2015/06/26 05:38に公開

料理・お菓子作りが大好きみゆコです☆最近息子もいろんなものが食べれるようになり手作りおやつを作るのがマイブーム♪♪旦那にも褒めてもらえるような料理・お菓子をたくさん作っていきたいと思います☆☆☆