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姫林檎酒☆
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姫林檎酒☆-レシピのメイン写真

姫林檎酒☆

teu
teu @cook_40147502

自然な甘みを生かして美味しい自家製果実酒を!!今回はブランデーを使って香り豊かに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
姫林檎がたまたま出回っていたのを見つけたのでさっそく漬けてみました☆

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姫林檎がたまたま出回っていたのを見つけたのでさっそく漬けてみました☆

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自然な甘みを生かして美味しい自家製果実酒を!!今回はブランデーを使って香り豊かに仕上げました☆
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姫林檎がたまたま出回っていたのを見つけたのでさっそく漬けてみました☆

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材料

1リットル保存容器分
  • 姫林檎 16個
  • 氷砂糖 100g
  • 果実酒用ブランデー 800cc
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作り方

  1. 1

    姫林檎は傷がないかよく確認し、綺麗に洗って水気を切っておきます。

    • 姫林檎酒☆作り方1写真
  2. 2

    保存瓶に姫林檎→氷砂糖→姫林檎の順に詰め、果実酒用ブランデーを注ぎ冷暗所で半年ほどおいて完成です☆

    • 姫林檎酒☆作り方2写真

コツ・ポイント

普段は紅玉や、食べた林檎の皮や種を集めて作ったりしています。氷砂糖はお好きな量に加減してください☆

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teu
teu @cook_40147502
2010/10/20 14:55に公開
初めましての方も、いつも閲覧して下さっている方もありがとうございます。のほほーんと気楽に作れて美味しいものを目指しています。甲状腺機能低下症を経て橋本病になりました。低ヨウ素のレシピを思案する毎日です。-嬉しかったこと-2014年3月 つくれぽ50件2013年4月 レシピ閲覧数40,000件これからもどうぞよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

りんご ブランデー

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