お湯を沸かすときにもやしを入れておき沸騰したら取り出し、冷ましておく。

①の鍋で麺を４分茹で、冷水で洗ってしめる。添付のスープを作り冷やしておく。

野菜は食べやすい大きさに切り、カニ缶、きゅうり、マヨネーズを合えておく。

麺の上に③をのせて、スープの1/3量くらいをまわしかけたら出来上がり！