作り方
- 1
ご飯をつぶす。（すり鉢がなかったので、お釜の中で…）
粘りが出たら醤油とゴマを加えてよく混ぜる。 -
- 2
手に水をつけてご飯を薄く広げて、多めの油でこんがり焼く。
-
- 3
- 4
コツ・ポイント
ジャンクなおやつにしたくて油を多めにしましたが、油なしでもＯＫ。
焼き加減はお好みで。かりかりになるまで焼いてもいいし、もちもちが残っているのも美味しいです。
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