作り方
- 1
ボウルを3個用意。生クリーム、卵白、卵黄＋砂糖をそれぞれボウルに入れる。
- 2
卵白は角がたつまで泡立てる。生クリームは角が立つ手前まで泡立てる。
- 3
卵黄＋砂糖はよく混ぜる(出来れば湯煎に軽くかけながら、砂糖を溶かす)。
- 4
3つをざっくりと混ぜ合わせ、タッパーに移し、冷凍庫へ。
6時間程で固まる。 - 5
出来上がったバニラアイスを好きな量だけお皿に盛りつけ、黒蜜＋きな粉を好みの量でトッピングして完成☆
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