一品☆もっちり♪れんこんのつくね揚げ☆
lunoca @cook_40039273
フードプロセッサー使用☆☆
ご飯もすすむ一品です。
ビールのつまみにもよく合う！！
もちろんお子様にもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
れんこんが安かったので作りました。
一品☆もっちり♪れんこんのつくね揚げ☆
フードプロセッサー使用☆☆
ご飯もすすむ一品です。
ビールのつまみにもよく合う！！
もちろんお子様にもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
れんこんが安かったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
れんこん（皮をむき少し固めに茹でておく。）
と人参・大葉を千切りに。 - 2
１．れんこん以外の材料を全てFPに入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
- 3
２．粘りが出てきたら止めて、れんこんを入れて再びスイッチオン！！軽く２回ほどかけて止めます。
-
- 4
３．鍋に３ｃｍほど油を入れて熱し、中火でじっくり揚げていきます。その際スプーンで落として揚げると揚げやすいです。
- 5
４．こんがりキツネ色に揚げたら出来上がり☆☆
一味・ブラックペッパーはお好みで！！
あ、マヨネーズも美味しいよ。
コツ・ポイント
とにかく、冷蔵庫にある野菜たちを
何でもほぅり込んで下さい！！
れんこんは少し形が残っている方が、
歯ごたえがあって美味しいです。
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