小鉢☆小松菜の煮
小鉢！大好き！簡単にちゃちゃっと！
このレシピの生い立ち
小鉢で好きな料理のひとつ。
ちょこっとだけアレンジ？
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を葉と茎と分け適当な長さに切るにんじんはせん切りに。ちくわも適当な大きさに切る。油揚げは湯通しにして細切りに。
- 2
ごま油を入れ、にんじんと小松菜の茎部分を軽く炒める。次にちくわと油揚げを入れたし汁を入れる。
- 3
少し煮立ったら、小松菜の葉の部分を入れまた軽く煮る。
- 4
次に☆を入れて落し蓋をし、汁気が少し残るくらいまで煮る。
いい感じに煮立ったら完成！！
コツ・ポイント
そんなに調味料を深く考えなくても出来ちゃう感じです。濃さは好みで。私はちょっと薄味が好きなので薄味に分量だと思います。 小松菜はアクが少ないので下湯で不要！ 今、にんじんブームなので少し多めに多めに入れてます。フライパンでもお鍋でもＯＫ！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18513588
