Sally's発芽玄米餅でサツマイモ餅
SallyCook @cook_40165149
レンジで簡単♪クセの無い発芽玄米餅でおやつを作ろう♪
このレシピの生い立ち
珍しい発芽玄米餅をいただいたので、作ってみました
Sally's発芽玄米餅でサツマイモ餅
レンジで簡単♪クセの無い発芽玄米餅でおやつを作ろう♪
このレシピの生い立ち
珍しい発芽玄米餅をいただいたので、作ってみました
作り方
- 1
きな粉・砂糖・塩を混ぜておきます
- 2
さつま芋を厚さ３～５mmのいちょう切りにし、耐熱器に入れ水を少し加えラップをして2分レンジにかけます（600ｗ）
- 3
さつま芋に生のところがないか確認、生があればひと混ぜして再度1分加熱→確認という作業をします
- 4
切り餅を加え、レンジで2分加熱、膨らみすぎないように窓から様子を見ます
ぶわーっと膨らんできたらストップ - 5
木ベラorすりこ木で混ぜながらつきます（水をつけながら）
- 6
手に水をつけて好きな大きさに丸め、１のきな粉にくぐらせれば出来上がり
- 7
割るとこんな感じ♪
-
コツ・ポイント
さつま芋の比率を高くすると子供も食べやすくなるかな。発芽玄米餅はこちらが美味しいかと思います→http://item.rakuten.co.jp/atumi-ya/g-kirimoti350/
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クックNIIBY9☆ -
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