熱した胡麻油をじゅーっと。変わり冷奴

Name: 熱した胡麻油をじゅーっと。変わり冷奴
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 半丁; 長ねぎ 適宜; しらす干し 適宜; 干し桜海老 適宜; 削り節 適宜; 胡麻油 大さじ１

熱した胡麻油をかけるときの「じゅーっ」という音とその時に立ち上る香りも味のうちです。食べる直前に食卓でやりましょう
このレシピの生い立ち
これも下北沢の居酒屋「両花」のメニューであります。

材料

１人前

胡麻油を「じゅーっ」とやるパフォーマンスはウケます。お客の時にもいいですよ

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？居酒屋英二さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

2009/04/16 12:48に公開

週末に包丁を握り晩酌の肴を料理するのが小さな幸せ(^^)　ビール、日本酒、焼酎、ワイン、紹興酒、マッコリ…お酒に合わせて和洋中韓どんな肴も何でもござれ。飲みたい時が食べたい時、の簡単酒肴をご紹介(^^)v

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