冷凍パイシートは解かしておきます。

解けたパイシートを麺棒でのばします。(小麦粉を軽くふってからやると○)

２を包丁などでバナナが包めるように切ります。(写真の場合は長方形です)

バナナの輪切りと板目に沿って割ったチョコをパイで包みます。折り合わせたところは、フォークの背で押してつなげます。

上になった部分にフォークで穴を開け、 溶いた卵黄と水を混ぜたものをはけで塗ります。

210度に予熱したオーブンで約６分焼きます。

パイが膨らんだらオーブンを190度に下げて焼き色が付くまで焼きます。そしてできあがり。

焼きたてはとっても熱いので注意！
チョコがトロトロです。