おかんレシピ𓀤𓀣きのこの炊き込みご飯

KiKi★ @KiKi_gohan_
きのこがこ〜んなにいっぱいの炊き込みご飯🈵
旦那もおかわりしてくれたで✨
三つ葉との相性がめちゃくちゃ良い👍
ほんの少しの油揚げの油が、ツヤやコクをだしてくれてる😋
お米が上手く炊けるように、分量はできるだけきっちり測ってや〜
おかんレシピ𓀤𓀣きのこの炊き込みご飯
きのこがこ〜んなにいっぱいの炊き込みご飯🈵
旦那もおかわりしてくれたで✨
三つ葉との相性がめちゃくちゃ良い👍
ほんの少しの油揚げの油が、ツヤやコクをだしてくれてる😋
お米が上手く炊けるように、分量はできるだけきっちり測ってや〜
作り方
- 1
調味料
おかんが使ったのはコレ↓ - 2
米は洗ってザルで水気を切っておく。
- 3
Aの具を全て切る。しめじは石づきを取ってほぐす。舞茸もほぐしておく。しいたけは軸の先を取り、軸もしいたけも薄切りにする。
- 4
人参は千切り、油揚げは1㎝角切りにする。③と合わせて計量して300gになるようにする。
- 5
Bのだしを混ぜ合わせておく。これで下準備はOK!
- 6
炊飯器にザルの米とBのだしを入れてから、炊飯器の2合の目盛りまで水を入れる。ひと混ぜする。
- 7
具300gの人参・油揚げを先に入れてからきのこ類を全量加える。炊飯器の普通炊きで炊く。
- 8
炊き上がったら底からご飯を返すように大きく混ぜ、具を均一にする。
- 9
器に盛って、お好みで三つ葉を添えたら出来上がり𓀠
コツ・ポイント
所要時間 約20分
➕炊飯時間 約50分☺️
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