肉巻きアレンジ☆　めちゃ旨BBQソースで

ニンジンはえのきと同じ長さの拍子切りに、いんげんは半分の長さに切って、16本ずつにする。えのきはいしづきを切る。

濡らして絞ったキッチンペーパー（レンジ可のもの）でニンジンとインゲンを包み、レンジで4分加熱する。（ゆでてもOK。）

ニンジン・インゲン・えのきを肉で巻き、軽く塩・こしょうをする。
BBQソースの材料◎を全て合わせておく。

フライパンに油をひき、肉巻きを焼く。表面に焼き色がついたら、フタをして少し火を弱めて2分焼き、中まで火を通す。

肉巻きが焼けたら、余分な油をふき取り、ソースの半量をからめて出来上がり。残りの半量は、上からたっぷりかけて召し上がれ！