先日銀座に行ったんです。

そうしたら、ドーナツ屋さんがあって、しかも行列してるじゃないですか。

で、ついつい・・・私も並んじゃったんです。

ちょっと想像して頂くと良いのですが、

若い子が並ぶドーナツ屋さんに、

おっさんが一人並んでいる訳です。

女性なら「紅一点」と言いますが、

おっさんですから・・・・・

まあ、色は何色でも良いんですけどねっ。

「これ下さい」と言う若い子の後から
「おじさんにも、これ下さい」って

まあ、こんな感じです。

で、買って食べてみると、

いやいや、美味しいんですよ。

でね、「出来たらいいな～。作ってみようかな～」って
今回作ってみたんです。

それが、これ

どうですか？

そこそこ、いけそうじゃないですか？

それに興味って、そもそもこんな感じですよね。

し・か・も、

「あああああ、これ作ったの？うそー、ねえ、食べてみていい？」って、

評判も上々。ここまで来たらガッツポーズです。

そんな楽しいお料理には鉄フライパンですよ。

それは表面コーティングがあるものと違って揚げ物の高温でも使えるからです。

鉄フライパンのお料理は楽しいんです。

楽しいお料理をどうぞ。

さあ、今回は生地作りからスタートです。

イーストをぬるま湯に入れ、

そこに一つまみの砂糖をいれて置きます。

生地用の材料とさっきのイーストもいれて、こねます、こねます。

更にこねて、一次発酵させます。

発酵が終わったら、1ｃｍ強くらいにのして、ドーナツ型に抜きます。

抜いた生地は濡れ布巾をかけて（絶対ポイント）生地を休ませます。

この時間を使ってトッピングを作ります。

生クリームを泡立てて、そこに砕いたクッキーを混ぜます。この時砕き方は結構きつめにしたほうが見た目が良いです（ポイント）。

と、チョコレートに牛乳をちょっと入れて溶かしておきます。

ここまで来れば、出来たも同然！

さあ、ドーナツ生地をゆっくり目に揚げます。

揚がって、少し冷めたところでトッピングと、

仕上げにその上からチョコをとろとろって！

これで、出来上がりー！

そうそう、ここまで書いて何ですが、