鍋に●を入れ、中弱火〜弱火で煮詰め、小さな泡が出てきたら、時々ゆすりながら、キツネ色になるまで煮詰める。

キツネ色になったら☆を入れ、炊飯器の内釜に薄く油を塗り流し入れる。

ﾎﾞｳﾙに卵を入れ、よ〜く溶きほぐし、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖とﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れよ〜く混ぜる。

牛乳を【3】に入れよく混ぜる。

【2】に【4】を茶こしやｻﾞﾙなどでこして流し入れる。

炊飯器の保温ｽｲｯﾁを入れ、約2〜4時間程、放置する。(炊飯器の種類によって時間は前後あると思います)

蓋を開けて表面が固まっていたら内釜ごと取り出し、あら熱をとり釜ごと冷蔵庫で冷やし固めて出来上り。

固まっていなければ早炊きｽｲｯﾁを押してから3〜5分以内に蓋をあけてみてグツグツしていたらｽｲｯﾁを消し保温で5分程放置

再度、表面が固まっていることを確認して釜ごと取り出し、あら熱がとれたら冷蔵庫に入れて下さい。