おかんレシピ𓀤𓀣おからドーナツ

KiKi★ @KiKi_gohan_
生おからが余ったのでホットケーキミックスを使って作ったら・・・結構イケるやん😋
少しクリスピーで素朴でヘルシーなドーナツ✨
子供の頃、お菓子作りデビューはドーナツやったなぁ〜
揚げるのだけ母にしてもらって、輪っかにするまで姉妹でやってた思い出✨
その時の手順まんまで作ってみた🥰
おかんレシピ𓀤𓀣おからドーナツ
生おからが余ったのでホットケーキミックスを使って作ったら・・・結構イケるやん😋
少しクリスピーで素朴でヘルシーなドーナツ✨
子供の頃、お菓子作りデビューはドーナツやったなぁ〜
揚げるのだけ母にしてもらって、輪っかにするまで姉妹でやってた思い出✨
その時の手順まんまで作ってみた🥰
作り方
- 1
おかんが使ったのはコレ↓
- 2
ボウルに卵を割り入れ、砂糖と牛乳と生おからとHMを入れる。
- 3
ヘラで混ぜ合わせて、まとまってきたら手でこねて丸める。だいたい目分量で7個に分けて、打ち粉をしたまな板に並べる。
- 4
1個ずつ細長くしてから輪を作る。繋ぎ目はしっかりと繋がないと揚げてる時に外れるので注意⚠️これを7個作る。
- 5
コメ油をフライパンの2㎝程度まで入れ強めの中火で180度(衣一粒を入れて一度底に着いてからすぐ浮き上がる状態)で揚げる。
- 6
裏表まんべんなく揚げたら油を切る。
- 7
ほんのり温かいくらいまで冷めたら、ポリ袋にドーナツとグラニュー糖を入れ、袋の上を閉じるように持ってゆっくりシャカシャカ。
- 8
ポリ袋から取り出し、お皿に盛って出来上がり𓀠
コツ・ポイント
所要時間 約20分
※ふりかける砂糖は粉砂糖やきなこ砂糖もありかも😊
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