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m炊飯器deスポンジケーキ
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m炊飯器deスポンジケーキ-レシピのメイン写真

m炊飯器deスポンジケーキ

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

5合炊き(5.5合)炊飯器で作るスポンジケーキのレシピ。
このレシピの生い立ち
*手軽にスポンジケーキを作りたい!と思って炊飯器で作ったら、むしろふっくらしっとりでおいしくできてしまいました!!!
*炊飯器の機種によってケーキが焼けない場合があるので、焼く前に確認してくださいね。

5合炊き(5.5合)炊飯器で作るスポンジケーキのレシピ。
このレシピの生い立ち
*手軽にスポンジケーキを作りたい!と思って炊飯器で作ったら、むしろふっくらしっとりでおいしくできてしまいました!!!
*炊飯器の機種によってケーキが焼けない場合があるので、焼く前に確認してくださいね。

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*misacoro* @misacoro

5合炊き(5.5合)炊飯器で作るスポンジケーキのレシピ。
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*手軽にスポンジケーキを作りたい!と思って炊飯器で作ったら、むしろふっくらしっとりでおいしくできてしまいました!!!
*炊飯器の機種によってケーキが焼けない場合があるので、焼く前に確認してくださいね。

5合炊き(5.5合)炊飯器で作るスポンジケーキのレシピ。
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*手軽にスポンジケーキを作りたい!と思って炊飯器で作ったら、むしろふっくらしっとりでおいしくできてしまいました!!!
*炊飯器の機種によってケーキが焼けない場合があるので、焼く前に確認してくださいね。

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材料

5合炊き1台分
  • 卵 M4個
  • 砂糖 100g
  • 牛乳(または豆乳、サラダ油、溶かしバター) 30g
  • 薄力粉 110g
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作り方

  1. 1

    炊飯器にバターまたはマーガリンまたはサラダ油(分量外)を塗っておく。

    • m炊飯器deスポンジケーキ作り方1写真
  2. 2

    ※粉は2回先にふるっておくときめの細かい生地になります。

  3. 3

    ボウルに卵、砂糖を入れて、字が書けるくらいまでしっかり泡立てる。

    • m炊飯器deスポンジケーキ作り方3写真
  4. 4

    ※卵の泡だてはしっかりと。これでOKと思ってからあと1分泡だてます。でもボトッと落ちるようなくらいは混ぜすぎNG!

  5. 5

    ※冬場は湯を張った鍋の上にのせて人肌程度にあたためると泡立ちやすいです。

  6. 6

    薄力粉を3回に分けて振り入れ、その都度ヘラで5回ほど混ぜる。

    • m炊飯器deスポンジケーキ作り方6写真
  7. 7

    ※誰かと作る場合は薄力粉を加えるときに、混ぜながら振り入れるとだまができにくくなります。

  8. 8

    牛乳も加えて粉っぽさがなくなるまでしっかり切り混ぜる。ヘラで落とすとトロトロ落ちるのが目安。

  9. 9

    炊飯器に流し込み、10回ほど底をたたいて空気を抜いて炊飯する。

    • m炊飯器deスポンジケーキ作り方9写真
  10. 10

    *そのままデコレーションしてもいいし、四角に切ったり、好みの大きさにセルクルでくり抜いて作っても♪

    • m炊飯器deスポンジケーキ作り方10写真
  11. 11

    クック9KC4V5☆さんが子どもの日に作ってくれました♪豪華~!

    • m炊飯器deスポンジケーキ作り方11写真
  12. 12

    クックHRBQAP☆さんが息子さんの誕生日にスコップケーキにしてくれました♪おいしそう~♪

    • m炊飯器deスポンジケーキ作り方12写真
  13. 13

    なかなかのなかのさんが、かわいすぎるデコレーションで仕上げてくれました!!嬉

    • m炊飯器deスポンジケーキ作り方13写真
  14. 14

    nmmnsoraさんの作品!すごい!そしてその当時の私と同じ年齢で親近感^^

    • m炊飯器deスポンジケーキ作り方14写真
  15. 15

    かななーぁん♡ さんがタルトの中のスポンジ生地として活用してくださいました!おいしそう~~!

    • m炊飯器deスポンジケーキ作り方15写真
  16. 16

    クック926UMU☆さんのケーキ。ももの黄色がアクセントになって綺麗^^ありがとうございます!

    • m炊飯器deスポンジケーキ作り方16写真
  17. 17

    ちんしるさんのつくれぽ。子どもさんのケーキになってて嬉しすぎます!!!

    • m炊飯器deスポンジケーキ作り方17写真

コツ・ポイント

直径19㎝あるので6号(18㎝)6〜8人サイズ。
クリームは400g、砂糖40gでデコレーション可能。
四角に切って使っても。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2016/04/15 07:19に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

豆乳 バター 牛乳 薄力粉 卵

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