m炊飯器deスポンジケーキ

5合炊き(5.5合)炊飯器で作るスポンジケーキのレシピ。
このレシピの生い立ち
*手軽にスポンジケーキを作りたい!と思って炊飯器で作ったら、むしろふっくらしっとりでおいしくできてしまいました!!!
*炊飯器の機種によってケーキが焼けない場合があるので、焼く前に確認してくださいね。
m炊飯器deスポンジケーキ
5合炊き(5.5合)炊飯器で作るスポンジケーキのレシピ。
このレシピの生い立ち
*手軽にスポンジケーキを作りたい!と思って炊飯器で作ったら、むしろふっくらしっとりでおいしくできてしまいました!!!
*炊飯器の機種によってケーキが焼けない場合があるので、焼く前に確認してくださいね。
作り方
- 1
炊飯器にバターまたはマーガリンまたはサラダ油(分量外)を塗っておく。
- 2
※粉は2回先にふるっておくときめの細かい生地になります。
- 3
ボウルに卵、砂糖を入れて、字が書けるくらいまでしっかり泡立てる。
- 4
※卵の泡だてはしっかりと。これでOKと思ってからあと1分泡だてます。でもボトッと落ちるようなくらいは混ぜすぎNG!
- 5
※冬場は湯を張った鍋の上にのせて人肌程度にあたためると泡立ちやすいです。
- 6
薄力粉を3回に分けて振り入れ、その都度ヘラで5回ほど混ぜる。
- 7
※誰かと作る場合は薄力粉を加えるときに、混ぜながら振り入れるとだまができにくくなります。
- 8
牛乳も加えて粉っぽさがなくなるまでしっかり切り混ぜる。ヘラで落とすとトロトロ落ちるのが目安。
- 9
炊飯器に流し込み、10回ほど底をたたいて空気を抜いて炊飯する。
- 10
*そのままデコレーションしてもいいし、四角に切ったり、好みの大きさにセルクルでくり抜いて作っても♪
- 11
クック9KC4V5☆さんが子どもの日に作ってくれました♪豪華~!
- 12
クックHRBQAP☆さんが息子さんの誕生日にスコップケーキにしてくれました♪おいしそう~♪
- 13
なかなかのなかのさんが、かわいすぎるデコレーションで仕上げてくれました!!嬉
- 14
nmmnsoraさんの作品!すごい!そしてその当時の私と同じ年齢で親近感^^
- 15
かななーぁん♡ さんがタルトの中のスポンジ生地として活用してくださいました!おいしそう~~!
- 16
クック926UMU☆さんのケーキ。ももの黄色がアクセントになって綺麗^^ありがとうございます!
- 17
ちんしるさんのつくれぽ。子どもさんのケーキになってて嬉しすぎます!!!
コツ・ポイント
直径19㎝あるので6号(18㎝)6〜8人サイズ。
クリームは400g、砂糖40gでデコレーション可能。
四角に切って使っても。
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