卵使い切り★炊飯器de簡単ｼﾌｫﾝｹｰｷ
卵使い切り♡炊飯器で簡単♡手順は多く感じますがとっても簡単です♡5.5合炊きの炊飯器に17cmｱﾙﾐのｼﾌｫﾝ型inで★
このレシピの生い立ち
ﾊﾟﾊﾟの誕生日だ!!でもｵｰﾌﾞﾝ壊れた!!て事で炊飯器でやってみました♪焼き上がりは蒸しパンみたいな感じで、焼き色付かずふわふわしっとりでした(^^)v
卵使い切り★炊飯器de簡単ｼﾌｫﾝｹｰｷ
卵使い切り♡炊飯器で簡単♡手順は多く感じますがとっても簡単です♡5.5合炊きの炊飯器に17cmｱﾙﾐのｼﾌｫﾝ型inで★
このレシピの生い立ち
ﾊﾟﾊﾟの誕生日だ!!でもｵｰﾌﾞﾝ壊れた!!て事で炊飯器でやってみました♪焼き上がりは蒸しパンみたいな感じで、焼き色付かずふわふわしっとりでした(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
下準備★卵は卵黄と卵白に分け、卵黄は室温に。卵白は冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
大きいボウルに卵白を入れ、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで泡立てる。卵白用の砂糖を2回に分けて入れて泡立てる。角が立ったらOK♡
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- 3
別ボウルに卵黄と砂糖を入れ、ﾏﾖﾈｰｽﾞ状になるまで混ぜる。
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- 4
サラダ油を混ぜながら入れる。同じように水も入れて混ぜる。
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- 5
ふるった薄力粉を一気に入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
- 6
②のﾒﾚﾝｹﾞの1/3量を⑤に入れて泡立て器でぐるぐる混ぜ、卵黄生地としっかり馴染ませる。
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- 7
残りのﾒﾚﾝｹﾞの1/2量を加えてｺﾞﾑﾍﾞﾗで泡を消さないようにしっかり混ぜる。
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- 8
②のﾒﾚﾝｹﾞのﾎﾞｳﾙに⑦の生地を全量入れて、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで泡をけさないように混ぜたら生地の完成♡
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- 9
型にｼﾌｫﾝ生地を流し入れ軽くﾄﾝﾄﾝ。表面を均したら炊飯器の釜にin★型がなければ直接釜に生地を入れてもいいかと★
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- 10
炊飯器にｾｯﾄしたらｽｲｯﾁON♡通常の炊飯ﾓｰﾄﾞで約55分でした。
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- 11
焼きあがったら型を取り出し、軽く1回落としﾋﾞﾝ等の上で逆さで冷まして完成♡
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- 12
※出来れば次の日に食べるのがﾍﾞｽﾄ★その場合型に入れたまま袋に入れて密封し逆さで冷蔵庫で保存すると、しっとり♡
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- 13
5.5合炊飯器の釜と17cmｱﾙﾐのｼﾌｫﾝ型のｻｲｽﾞ感はこんな感じ♡
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コツ・ポイント
①卵白は冷蔵庫や冷凍庫でよく冷やすとﾒﾚﾝｹﾞが早く出来てｵｽｽﾒ♡凍らせちゃﾀﾞﾒですよ(笑)②薄力粉を入れたら泡立て器でｸﾞﾙｸﾞﾙ混ぜちゃって下さい♪
つくれぽ
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