くるみ・全粒粉入り もっちり食パン

森野ふくろう
森野ふくろう @cook_40159592

全粒粉50%入りで食物繊維、鉄分がたっぷり。はちみつの甘みとくるみの歯ごたえがいい!超もっちりのパンです。
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていた全粒粉パン。自分なりにアレンジしてみました。

くるみ・全粒粉入り もっちり食パン

全粒粉50%入りで食物繊維、鉄分がたっぷり。はちみつの甘みとくるみの歯ごたえがいい!超もっちりのパンです。
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていた全粒粉パン。自分なりにアレンジしてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1斤
  1. 強力粉 125g
  2. 全粒粉 125g
  3. バター 20g
  4. はちみつ 30g
  5. スキムミルク 10g
  6. 5g
  7. 200cc
  8. くるみ 40g
  9. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    パンケースの中にくるみとドライイースト以外の材料を入れる。ドライイーストはイースト容器に入れる。

  2. 2

    くるみは5mm角以下にきざんで、ナッツ容器に入れる。

  3. 3

    全粒粉コースでスタート。後はHBにおまかせ (*^▽^σ)

  4. 4

    焼き上がったらすぐに取り出して、あら熱をとる。

コツ・ポイント

SD-BM101使用。
全粒粉は、日清製粉 ナチュラート毎日使いたいおいしい小麦全粒粉を使いました。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
森野ふくろう
森野ふくろう @cook_40159592
に公開
食べることお料理すること大好き♡ (あっ!かなりずぼらですが…)旦那と2人の子供の4人家族゚+o。デス(b'3`*)。o+゚♪ どうぞよろしく(*^▽^*)
もっと読む

似たレシピ