くるみ・全粒粉入り もっちり食パン

森野ふくろう @cook_40159592
全粒粉50%入りで食物繊維、鉄分がたっぷり。はちみつの甘みとくるみの歯ごたえがいい!超もっちりのパンです。
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていた全粒粉パン。自分なりにアレンジしてみました。
くるみ・全粒粉入り もっちり食パン
全粒粉50%入りで食物繊維、鉄分がたっぷり。はちみつの甘みとくるみの歯ごたえがいい!超もっちりのパンです。
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていた全粒粉パン。自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
パンケースの中にくるみとドライイースト以外の材料を入れる。ドライイーストはイースト容器に入れる。
- 2
くるみは5mm角以下にきざんで、ナッツ容器に入れる。
- 3
全粒粉コースでスタート。後はHBにおまかせ (*^▽^σ)
- 4
焼き上がったらすぐに取り出して、あら熱をとる。
コツ・ポイント
SD-BM101使用。
全粒粉は、日清製粉 ナチュラート毎日使いたいおいしい小麦全粒粉を使いました。
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