ペロッといけちゃうもやしのナムル☆
新米ちぃーママ @cook_40173396
一度食べたら止まらなくなりました！ご飯にもお酒にも◎もやしだけでも簡単でｳﾏｯなので是非試してみてね！
このレシピの生い立ち
独身の頃、姉に教えてもらい、一瞬ではまっしまい作るうちに自分なりのナムルができるようになりました！ 私はにんにくが効いてるほうが好き☆
ペロッといけちゃうもやしのナムル☆
一度食べたら止まらなくなりました！ご飯にもお酒にも◎もやしだけでも簡単でｳﾏｯなので是非試してみてね！
このレシピの生い立ち
独身の頃、姉に教えてもらい、一瞬ではまっしまい作るうちに自分なりのナムルができるようになりました！ 私はにんにくが効いてるほうが好き☆
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩を少々（分量外）入れもやしを２分くらいゆでる！ 茹ですぎるとしゃき②がなくなるので注意！
- 2
茹でてる間にきゅうりを斜め千切りにして、水気をしぼりボールにいれる！
- 3
茹でたもやしをザルにあげ、冷水でしめてから絞る！きゅうりと同じボールに入れてごま油を絡ませる！
- 4
あとは残りの調味料を入れて和えるだけ！ 味の濃さはお好みで増やしたり減らしたりしてください！
- 5
もやしのみで作る場合は調味料を調節してくださいね！
コツ・ポイント
茹でたもやしの水分をしっかり絞ってください！水っぽくなると味も薄まりパンチがなくなるので！ きゅうりをほうれん草にかえたりにんじんにしてもおいしいです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18515046
