レンジでチンしたいろんな野菜に、エビをちょこっと。柚子酢で和えれば楽しい大コラボレーション！
このレシピの生い立ち
高知出身の友達に柚子酢をもらい、大阪の友達に菊菜をもらい、ベトナム旅を思い出してエビを購入。冷蔵庫にいつもある大根とにんじんを加えての大コラボレーションです。