茄子を合わせ味噌でいかが?

さとみにぃ~ @cook_40059314
茄子を素揚げにし、甘みのある合わせ味噌で。
茄子の素材の良さが しっかり わかります。
このレシピの生い立ち
とにかく茄子が大すき。
これは、わたしが自炊して 初めて 自分で考えて作った 記念の料理なの。
茄子を合わせ味噌でいかが?
茄子を素揚げにし、甘みのある合わせ味噌で。
茄子の素材の良さが しっかり わかります。
このレシピの生い立ち
とにかく茄子が大すき。
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