ボールに❖を入れ混ぜ合せ、ちくわを加えて衣づけします。

フライパンに油約大さじ１を中火で熱し②を表裏をこんがり焼き、焼きあがったら一旦とり出しておきます。

③のフライパンで(油が足りなければ少し足して)玉ねぎを炒めます。透き通ってきたらピーマン・赤ピーマンを加え炒めます。

③と◇を加えて混ぜ少し煮詰めたら味をみて塩こしょうで調えれば完成☆