風味豊か!メープルクッキー

そらてんママ
そらてんママ @cook_40043846

メープルシロップやアーモンドの魔法で、素朴ながら味わい深いクッキーが出来ます。作り方も簡単です!☆話題入り感謝☆

このレシピの生い立ち
家族皆がおいしく食べられる味を求めて・・・。大好きな料理家さんのレシピを簡単にできるよう、アレンジさせてもらいました。

風味豊か!メープルクッキー

メープルシロップやアーモンドの魔法で、素朴ながら味わい深いクッキーが出来ます。作り方も簡単です!☆話題入り感謝☆

このレシピの生い立ち
家族皆がおいしく食べられる味を求めて・・・。大好きな料理家さんのレシピを簡単にできるよう、アレンジさせてもらいました。

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材料

  1. 薄力粉 80g
  2. 全粒粉 20g
  3. アーモンドプードル 20g
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. たね油(サラダ油や他の油でも) 大さじ2
  6. メープルシロップ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★の粉類をボールに入れて、ざっと混ぜる。

  2. 2

    1になたね油を加えて、さらさらにすり混ぜる。

  3. 3

    メープルシロップを加え、まとめる。

  4. 4

    生地を伸ばして型で抜き、170℃に温めたオーブンで焼き色を見ながら20~25分ほど焼く。

  5. 5

    鉄板の上でそのままさましてできあがり。

  6. 6

    ひづひさんが、棒状にカットして焼いてくださいました。生地の作り置きに便利ですね。

  7. 7

    他にも、菜種油を使ったクッキーをご紹介させて頂きます。素朴で素材の味を生かしたクッキー達です。

  8. 8

    レシピID :18857992「はったい粉のクッキー」

  9. 9

    レシピID :18537934 「オートミールとココナツの出会い☆クッキー 」

  10. 10

    レシピID :18982789「キャラメルナッツのおからクッキー」

  11. 11

    レシピID :18935917 「ココアのおからクッキー」

  12. 12

    レシピID :18562088「 さつまいもとごまのザクザク!クッキー」

コツ・ポイント

とっても簡単。焼き上がりの頃になると、メープルのおいしい香りが部屋いっぱいです。

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そらてんママ
そらてんママ @cook_40043846
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 浜松市で生まれ育ち⇒高校卒業後大阪(北部)で10年ほど⇒現在関西の片隅在住。旦那さん含め男子3人+私のよく食べる家族です。皆さんにいろいろ教えて頂きながら、マイペースに活動しています。レシピは随時、見直し変更する場合あります。よろしくお願いします。おから同盟NO.57、酵母の会NO.73
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