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春キャベツDEシャキシャキホイコーロー
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春キャベツDEシャキシャキホイコーロー-レシピのメイン写真

春キャベツDEシャキシャキホイコーロー

猫&猫
猫&猫 @cook_40073328

シャキシャキの食感がたまらない~
このレシピの生い立ち
旬のキャベツを味わいたくて(*^__^*)

シャキシャキの食感がたまらない~
このレシピの生い立ち
旬のキャベツを味わいたくて(*^__^*)

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春キャベツDEシャキシャキホイコーロー

猫&猫
猫&猫 @cook_40073328

シャキシャキの食感がたまらない~
このレシピの生い立ち
旬のキャベツを味わいたくて(*^__^*)

シャキシャキの食感がたまらない~
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材料

  • キャベツ 3枚ほど
  • 豚の小間切れ 150g
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★水 大さじ2
  • ★片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大にざく切りする。★の材料を混ぜ、合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。火が通ったら、キャベツを加えて炒める。

  3. 3

    合わせ調味料を加え、全体によくからませて出来上がり!

コツ・ポイント

シャキシャキの食感を残すためには、炒め過ぎないようにね。

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猫&猫
猫&猫 @cook_40073328
2012/02/17 00:54に公開
おいしい物を食べることと作ることが大好きです。
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 片栗粉 キャベツ 酒 こま切れ

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