簡単！失敗＆バターなし！さつまいもケーキ
イットン @cook_40051145
ＨＭを使うので失敗なし！生クリームで作るので低コストです♪食べごたえも、食物繊維もたっぷりです(^-^)b
このレシピの生い立ち
バターは高カロリー＆コストがかかるので、今回は生クリームで代用してみました♪ワンボールで出来るので洗い物も少なくて済みます♪
簡単！失敗＆バターなし！さつまいもケーキ
ＨＭを使うので失敗なし！生クリームで作るので低コストです♪食べごたえも、食物繊維もたっぷりです(^-^)b
このレシピの生い立ち
バターは高カロリー＆コストがかかるので、今回は生クリームで代用してみました♪ワンボールで出来るので洗い物も少なくて済みます♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗ってあく抜きし、レンジでホクホクになるまで温めます。
- 2
１が温かいうちに木べらなどで潰します。（潰すのはお好みの大きさで♪）
- 3
２に生クリーム、卵、砂糖、ホットケーキミックスを入れ、ホイッパーでその都度よく混ぜる。
- 4
型に入れて、１８０度に温めたオーブンで３０分焼きます。
- 5
焼き始めてから７分位で一旦取り出し、真ん中に切れ目を入れると、きれいに焼き上がります！
- 6
出来上がりです♪冷めきらないうちにビニールなどに入れるとしっとりします
コツ・ポイント
さつまいもの皮にも栄養があるので、私は皮を全部剥かずに残しました。さつまいもタップリでもったりとした生地なので、ホットケーキミックスを入れて混ぜずらいときは、ゴムベラに持ち変えて混ぜてください♪
つくれぽ
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