鍋に水を入れ火にかける。

にんにくは、包丁の腹でたたく。
野菜は全て、お腹の調子に合わせて食べやすい大きさに切る。

にんにくと野菜を鍋に入れ野菜がやわらかくなるまで煮る。
ニンニクを取り出す。

タラの骨を取り、ぶつ切りにして鍋に入れる。

梅干しをちぎりながら入れる。

タラが煮えたらコンソメを入れ、味が薄ければ塩で味を調える。
(梅干しが入るので、味が濃くならないように気を付けて下さい)

タラが煮えたら、塩で味を調えできあがり。