・オーブンは200℃に予熱する。
・冷凍パイシートを解凍する。
・リンゴは1ｃｍ角にカット。

鍋にリンゴ・グラニュー糖・バターを入れ炒める。

焦がさないようにリンゴが透き通るまで炒めたら、シナモンを加え粗熱を取る。

パイシート1枚を長方形に伸ばし、3等分にカットしフィリングをのせる。

もう1枚のパイシートも同じサイズにカットし真ん中に5本切り込みを入れる。(メイン画像参照)

フィリングをのせた(4)のふちにぐるりと溶き卵を塗り(5)を重ねる。

フォークでふちを押さえる。

溶き卵を塗り200℃で約20分焼く。